Kasvisruokaintohimot voisi suunnata sesonkiruoan suosimiseen

Puolustusvoimien ruokailuun tehdyt pienehköt muutokset kasvisruoan lisäämiseksi ovat herättäneet runsaasti intohimoja, kuten kasvisruokailu julkishallinnon instituutioissa aiemminkin – kuka voisikaan unohtaa Helsingin valtuuston keskustelua kasvisruokapäivästä vuodelta 2010!

Taistelu käydään usein lihan ympärillä: kuoleeko ihminen ilman lihaa vai tuhoutuuko maapallo? Mikäli oikeasti halutaan miettiä terveellistä ruokavaliota ja ruoan ympäristövaikutuksia, näkökulmia ...  Jatka lukemista